broccoli – kerrie stamppotje

Broccoli – kerrie stamppotje met zalm

PS. maakt een koolhydraatarme broccoli – kerrie stamppotje met zalm mogelijk met PS. aardappelpuree met slechts 5 gram aan koolhydraten per portie.

2 personen fase 1

  • 2 zakjes PS. food & lifestyle aardappelpuree
  • 1 bouillon blokje
  • 90 g zalmfilet
  • 400 g broccoli
  • 2 el olijfolie
  • 4 tl kerriepoeder
  • Zout en peper

 

Variatie rosti & aardappelpuree

Snijdt de broccoli in roosjes en kook in ruim water met het bouillon blokje in ongeveer 5 minuten gaar.

Giet af en prak de helft van de broccoli fijn met een vork. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de zalm tot de gewenste gaarheid.

broccoli – kerrie stamppotje

Schenk 200 ml koud water in de shaker en meng de inhoud van 2 zakjes. Warm de aardappelpuree op in een klein pannetje en voeg de kerrie en de geprakte broccoli toe en roer goed door elkaar.

Breng op smaak met zout en peper. Verdeel het broccoli – kerrie stamppotje over 2 borden samen met de rest van de broccoli en leg hier de zalm bovenop.

broccoli – kerrie stamppotje

Meer weten over afvallen met het PS. food & lifestyle programma? Kijk hier!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten